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Gallura CANAYLI Vermentino Docg. cl 75 buy in Oristano on Italiano
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    Gallura CANAYLI Vermentino Docg. cl 75

    Gallura CANAYLI Vermentino Docg. cl 75

    ID: 11285: 103182
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    Italia, Oristano
    Dati tecnici
    • Colore di vinoBianco
    Descrizione

    CANAYLI Bianco Vermentino di Gallura DOCG. Superiore Cantina Gallura

    Classificazione: Canayli Vermentino di Gallura Docg Cantina Gallura
    Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita SUPERIORE.
    Provenienza: Canayli Vermentino di Gallura Docg Cantina Gallura
    Vallata di San Leonardo in agro di Luras, Calangianus, produzione 60-70 quintali per ettaro.
    Suolo: Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive
    Uvaggio: Vermentino 100%. Clima Canayli Vermentino di Gallura Docg Cantina Gallura
    Clima: Mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno, estati lunghe, calde e ventilate, forti escursioni termiche.
    Vendemmia: Tradizionale, manuale.
    Vinificazione: In bianco Canayli Vermentino di Gallura Docg Cantina Gallura.
    Maturazione: In cantina 4-6 mesi.
    Caratteristiche
    Colore: Vermentino giallo paglierino, riflessi dorati, brillante.
    Olfatto: Vermentino ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde.
    Gusto: secco, pieno, caldo, nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato,armonioso, buona struttura, Particolarmente fine, elegante, gradevole amarognolo a fin di bocca.
    Conservazione: Canayli Vermentino di Gallura Docg Cantina Gallura Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
    Servizio: Calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 10-12 °C.
    Abbinamento: Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo Dop dolce.
    Riconoscimenti

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    Gallura CANAYLI Vermentino Docg. cl 75
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