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GRASSIA 2009 Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu buy in Oristano on Italiano
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    GRASSIA 2009 Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu

    GRASSIA 2009 Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu

    ID: 11285: 106032
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    Italia, Oristano
    Dati tecnici
    • Contenuto di zuccheroVino secco
    Descrizione
    GRASSIA 2009 Rosso cl. 75 Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu

    GRASSIA Rosso Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu E' un Cannonau in purezza ottenuto da vigneti vecchi di 60 anni su terreni granitici sabbiosi con argille rosse che danno corposità e frutto a questo vino, che conserva una leggera dolcezza che lo rende diverso dagli altri Cannonau della nostra cantina.
    Gli abbinamenti sono con carni grasse, formaggi stagionati, ma si adatta anche a tuttopasto con paste e minestre saporite.
    Bottiglie prodotte: 4.000.
    Uvaggio: 100% Cannonau di Mamoiada
    Sistema di allevamento: Alberello GRASSIA Rosso Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu
    Rese medie: 30 q/ha
    Titolo alcolometrico: 16%
    Acidità totale: 5,5 GRASSIA Rosso Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu
    Zuccheri residui: 3,9 g/l
    Estratto totale: 31,5
    Anidride solforosa: 80 mg/l GRASSIA Rosso Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu
    Epoca di vendemmia: ottobre
    Fermentazione: spontanea
    Durate macerazione: 30 gg GRASSIA Rosso Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu
    Pressatura: soffice
    Filtrazione: non filtrato
    Maturazione: 24 mesi in botti grandi
    Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi

    Denominazone: Vini Sardi Rossi Cannonau di Sardegna Riserva Doc. - GRASSIA Rossi Cantina - Azienda Vitivinicola Giuseppe Sedilesu
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    GRASSIA 2009 Cannonau di Sardegna Doc. Cantina Sedilesu
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