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OLIO Extra Vergine di Oliva Bottiglia cl. 75 Oleificio Corrias buy in Oristano on Italiano
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    OLIO Extra Vergine di Oliva Bottiglia cl. 75 Oleificio Corrias

    OLIO Extra Vergine di Oliva Bottiglia cl. 75 Oleificio Corrias

    ID: 11285: 106033
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    Italia, Oristano
    Dati tecnici
    • Tipo di olio vegetaleOlio d’oliva
    • Il grado di olivaLa prima
    Descrizione
    OLIO EXTRA VERGINE di Oliva Bottiglia cl. 75 Oleificio Corrias
    Prodotto Olio Extra-Vergine di oliva.
    Azienda Oleificio Giovanni Matteo Corrias, Riola Sardo (Sardegna).
    Zona di produzione: Italia, Sardegna Occidentale, Provincia di Oristano.
    Ubicazione uliveti: Sinis e Montiferru. Comuni di Riola Sardo, Nurachi, Baratili S. Pietro, Narbolia, Bonancado e Bosa.
    Altitudine media: 9.0 / 300 metri s.l.m. OLIO EXTRA VERGINE di Oliva Oleificio Corrias
    Natura del terreno: In prevalenza calcareo e argilloso.
    Cultivar: In prevalenza semidana. Piccola percentuale di Bosana.
    Periodo di raccolta: Fine ottobre, metà dicembre. OLIO EXTRA VERGINE di Oliva Oleificio Corrias
    Sistema di raccolta: Per brucatura a mano, con agevolatori e scuotitrici meccaniche.OLIO EXTRA VERGINE di Oliva Oleificio Corrias
    Metodo di estrazione: Entro le 6 ore successive alla raccolta. Estrazione a freddo. Impianto a ciclo continuo Alfa Laval, moderno e certificato.
    Stoccaggio olio: L'olio non filtrato viene conservato in serbatoi in acciaio inox mantenuti a bassa temperatura e in pressione di azoto.
    Colore: Verde con riflessi dorati.
    Profumo: Fruttato fresco. OLIO EXTRA VERGINE di Oliva Oleificio Corrias
    Sapore: Sensazione armonica di piccante con retrogusto mandorlato e di carciofo.
    Organismo di controllo: Osservanza di tigido disciplinare interno. Esami organolettici e chimici. Sistema di autocontrollo igienico HACCP.
    Impiego Ideale a crudo sulle insalate e sulle verdure in pinzimonio, sul pesce e per valorizzare i piatti tipici della cucina mediterranea.
    Consigli di utilizzo: Tenere lontano dalle fonti di calore. Temperatura di conservazione consigliata: 15° C. Una volta aperta è bene tappare la bottiglia dopo l'uso. Consumare entro pochi mesi dall'apertura della bottiglia.
    Package Bottiglia cl. 75 in confezione da 6 pezzi.
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    OLIO Extra Vergine di Oliva Bottiglia cl. 75 Oleificio Corrias
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