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Olio Extravergine d’Oliva buy in Serdiana on Italiano
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    Olio Extravergine d’Oliva

    Olio Extravergine d’Oliva

    ID: 3226: 29464
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    Italia, Serdiana
    Dati tecnici
    • Tipo di olio vegetaleOlio d’oliva
    Descrizione

    Varietà - Tonda di Cagliari 50, Pitz'e Carroga 50%.

    Uliveti e metodo di coltivazione - Uliveto di "Cotte Maccione" (Serdiana)
    Alto fusto e vaso.

    Età dell'uliveto - Oltre cento anni.

    Raccolta e molitura - Raccolto a mano nella prima decade di novembre, molitura con frantoio a ciclo continuo nelle 24 ore successive al raccolto.

    Colore - Giallo chiaro con riflessi verdolini.

    Profumo - Intenso con note erbacee e foglia di carciofo.

    Sapore - Dolce e carezzevole, piacevole la percezione di piccante in buon equilibrio con la nota ammandorlata.

    Consigli gastronomici - Ideale su pesci al vapore, zuppe di verdure e insalate crude.

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    Olio Extravergine d’Oliva
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