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Rocca Bottarga Baffe 102/140 buy in Oristano on Italiano
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    Rocca Bottarga Baffe 102/140

    Rocca Bottarga Baffe 102/140

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    Italia, Oristano
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    Bottarga Muggine in Baffe gr. 100 Una bottarga di muggine di grande personalità e caratterela Bottarga di muggine Stefano Rocca , scura asciutta e granulosa, possiede un bell'aroma pulito di mare "stagionato", un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto complesso e un fondo leggermente amarognolo e piccante, Bottarga di muggine Stefano Rocca di grandissima qualità.

    2° posto classifica del Gambero Rosso - maggio 2009.
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    Rocca Bottarga Baffe 102/140
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